Assalamu’alaikum W.W
Selamat datang di blog saya. Sebelumnya terimakasih sudah berkunjung di blog ini dengan niatan menambah wawasan maupun hanya sekedar pengisi waktu luang. Kali saya akan membahas tentang makanan khas Dieng yaitu Carica atau pepaya dieng.
Pepaya Dieng
Apakah kalian tahu apa itu pepaya dieng ? ya pastinya tidak asing lagi bagi kita apa itu pepaya dieng karena itu merupakan makanan khas wonosobo. Tetapi di wonosobo sering disebutnya Carica. Carica ini juga merupakan sebagai lambang wonosobo atau ciri khas dari Wonosobo.
Pepaya Dieng/Carica merupakan sejenis pepaya yang menyukai dataran tinggi basah dengan tinggi 1500-3000 di atas permukaan laut. Sehingga tanaman ini bisa bertahan terhadap udara yang dingin. Tanamannyapun hampir sama dengan tanaman pepaya biasa hanya yang membedakan itu semua bentuk tanamannya lebih kecil dari pepaya biasa.
Pepaya dieng juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Sehingga orang didaerah wonosobo mengolah carica menjadi sirup, jus, manisan, dan selai. buah ini cocok dimakan oleh orang yang memiliki perut lemah terhadap buah-buahan karena mempunyai sifat memperbaiki pencernaan. selain diolah menjadi makanan carica juga bisa dijadikan obat penyakit kulit dan sebagai pelunak daging tetapi di Wonosobo belum bisa mengolah yang seperti itu.
Apabila anda ingin mencoba olahan carica langsung saja datang ke Wonosobo sambil menikmati wisata-wisata yang ada di Wonosobo. Biasannya olahan carica ini dijual di toko oleh-oleh di Wonosobo. Jangan khawatir untuk saudara yang dari luar kota sekarang anda bisa memesan olahan carica secara online.
Cukup sekian sedikit wawasan saya tentang pepaya dieng ini, apabila ada kesalahan atau kurang berkenan di hati kalian saya minta maaf.
Wassalamu’alaikum W.W
Alicia Blog 